ラヴィーナ和歌山 LaViena Wakayama

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結婚式は【ラヴィーナ和歌山】のオンリーワンウエディング。二人の物語が始まる。心に残る感動の一日を。

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料理&スイーツ

料理

最高の脇役でありたいウエディングキュイジーヌ。

旬の素材を活かしたお料理をお召し上がりいただく為に、 オードブルやデザート等のメニューは季節により変化します。

最上の肉類と新鮮な魚介類、自然の恵みを受けて育った オーガニック野菜を用い、温かいものは温かく、冷たい ものは冷たく、温度感を大切に至福のひとときを紡ぎます。

料理長ごあいさつ

おふたりの大切な日に、おふたりとお招きしたゲストの方々が、より幸せな気持ちを感じていただけますように。 もっともふさわしい最上のおもてなしの料理をお出しするよう、季節の素材を丹念に選び、手間をかけ、心をこめて、一皿一皿を丁寧にお造りします。

117グループ総料理長 白方 敏和

プリフィクスメニュー
お魚料理・お肉料理をゲストの皆様にそれぞれ3種類からチョイスしていただくプリフィクスメニューをご用意。おもてなしの心を大切にするお二人にぴったりのスタイルです。
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ドリンク・ワイン

全館フリードリンクでお好きな ドリンクをお楽しみいただけます。

ドリンクは各種銘柄、バリエーション豊かに取り揃えております。
ラヴィーナでは味と品質にこだわったワインを海外から直輸入しており、コースメニューにぴったりのワインをお選びいただけます。

オリジナルワイン

アンリ・ヴァルネイ・ブリュット
淡く輝くイエローカラーの色調。繊細な泡立ちが美しい、飲んだ後すっきりする辛口スパークリングワイン。白い花や柑橘系の爽やかな味わいが特長的。食前のひとときやアペリティフとしても楽しめます。
アトン キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット
輝きのある黄金色を帯び、たゆみなく泡が立ち上がります。熟したフルーツの香りと蜂蜜のようなニュアンスが絶妙なバランスを生み出しています。リッチな味わいながらもフレッシュ感もあります。
シャトー・タネス・ブラン
薄い黄金色を帯び、香りはフルーティーで、桃や南国のフルーツのニュアンスが特徴的です。
魚介類を使用した軽めのお料理との相性が良いです。
シャトー・タネス・ルージュ
樽で1年の熟成を経て、とても力強く、且つ繊細な果実味が広がり、しなやかな味わいになりました。牛肉のステーキ、チーズと良く合います。

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ご予約・お問い合わせ Tel.073-454-0010

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ラヴィーナ和歌山 〒640-8451 和歌山県和歌山市中639番地6 [地図] Tel.073-454-0010 Fax.073-454-7766

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