季節限定タルト🍇
皆さん、こんにちは
バトラーの城間です🐰
本日は3月・4月季節限定タルトのご案内です！
フロマージュ・ア・ラ・クレーム “キリ”のタルト
フランスの大地で育てられた牛から採れた新鮮なミルクと、生クリームで作られたコクのあるクリームチーズ（フロマージュ・キリ）を、
サクサクした食感のタルト生地にたっぷり流し込み焼き上げ、相性の良いブルーベリーを敷き詰めカラント（赤すぐり）を添えました。
チリ産 “トンプソン・シードレス” のタルト
タルト生地にアーモンドクリームを流し入れ、お酒のシロップを塗り、カスタードクリームを敷き詰めた上に、
旬のチリ産トンプソン・シードレスをふんだんに盛り付けました。ピスタチオと乾燥させたレモンのチップ・フランボワーズを添えました。
★白ぶどうのトンプソン・シードレスは、長楕円形で皮は薄くパリッとした歯ざわりでジューシー、名前の通り種がほとんど無くそのまま食べられます。
卒業・入学のシーズン、お祝いにいかがでしょうか
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