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2022年1月24日(月)

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1月・2月の季節限定タルトのご紹介☆

皆さん、こんにちは!

バトラーの城間です🌈

本日は1月・2月の季節限定タルトのご紹介です!

 

「鹿児島県産 種子島ゴールド“紫芋”のタルト」

パリパリのパイの中に

スイートポテトと黒胡麻の香りを閉じ込めた生地の上に、

紫芋の中でも甘みの強い品種の種子島ゴールドをムースに仕立て、

たっぷりとのせております。

薩摩芋と紫芋のチップをアクセントに飾っております。

 

「福岡県博多八女市産 苺のサラブレッド“あまおう”のタルト」

あまおうの、

「あ」は赤い、「ま」は丸い、「お」は大きい、「う」は旨い、

の意味があるそうです。

色鮮やかでジューシーな甘みと程よい酸味が絶妙なバランスです。

練乳ムースと苺ムースの上に大きい苺をスライスして

いっぱい敷き詰めました。

食感にピスタチオを添えております。

 

ご予約が2月21日までとなっておりますのでご予約はお早めに!!

タルトの詳細、ご予約はこちら

 

 

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