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2023年1月12日(木)

    1・2月の季節限定タルト🍰

    皆さん、こんにちは!

    バトラーの城間です🌈

    本日は1月2月の季節限定タルトのご紹介です

    【福岡県産 苺のサラブレッド“あまおう”のタルト】

     

    色鮮やかでジューシーな甘みと程よい酸味が絶妙なバランス

    練乳ムースと苺ムースの上に大きい苺をスライスして

    いっぱい敷き詰め、食感にピスタチオを添えております

     

    【紫芋のタルト】

    パリパリのパイの中にスイートポテトと黒胡麻の香りを

    閉じ込めた生地の上に、紫芋の中でも甘みの強い品種の種子島ゴールドを

    ムースに仕立て、たっぷりとのせております

    薩摩芋と紫芋のチップをアクセントに飾っております

     

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